当一束频率为v0的单色光照射到样品上后，分子可以使入射光发生散射。大部分光只是改变方向发生散射，而光的频率仍与激发光的频率相同，这种散射称为瑞利散射；约占总散射光强度的10-6～10-10的散射，不仅改变了光的传播方向，而且散射光的频率也改变了，不同于激发光的频率，称为拉曼散射。拉曼散射中频率减少的称为斯托克斯散射，频率增加的散射称为反斯托克斯散射，斯托克斯散射通常要比散射强得多，通常测定的大多是斯托克斯散射，也统称为拉曼散射。

散射光与入射光之间的频率差v称为拉曼位移，拉曼位移与入射光频率无关，它只与散射分子本身的结构有关。拉曼散射是由于分子极化率的改变而产生的。

拉曼位移取决于分子振动能及的变化，不同化学键或基团有特征的分子振动，ΔE反映了能级的变化，因此与之对应的拉曼位移也是特征的。这是拉曼光谱可以作为分子结构定性分析的依据。

便携式光谱快速检测仪的技术要求：

1、仪器能够开机自检，自动校准。所有检测结果能够实现仪器自动比对，检测数据可存储与下载，上传与导入。可自动生成检测报告，检测报告可以根据实际需要进行编辑打印。

2、仪器要求内建检测数据库，检测数据可实现手动或者自动上传。能够通过网络与现有监管信息系统对接，实时传输检测数据，实现数据的统计与分析功能。

3、软件操作系统简单，适合非专业人员使用。系统需随机附带操作视频和标准实验操作流程。

4、检测项目能够扩充，仪器能够实现软件自动升级，可根据实际检测需求增加或升级检测项目。