北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售溴酸钾溴化钾标准溶液：鉴别试验

产品用途

实验室监测方法

钾盐试验(IT-27)及溴酸盐试验(I-8)呈阳性。

溶解性 溶于水，微溶于乙醇(OT-42)。 [5]

溴酸钾含量分析

准确称取用适当干燥剂干燥至恒重的试样约100mg，用50ml水溶于一250ml具玻塞三角瓶中。加碘化钾3g，再加3ml浓盐酸。放置5min后，加冷水100ml，用0.1mol/I。硫代硫酸钠液滴定所释出的碘，将近终点时.加淀粉试液(TS-235)。同时进行空白试验。每mL 0.1mol/L硫代硫酸钠液相当于溴酸钾(KBrO3)2.783mg。 [5

1本品是常用的氧化剂，用作分析化学中的基准物质，以点滴分析测定镓

2. 食品工业中用作鱼肉罐头制品的品质改良添加剂、麦芽糖化处理剂

3. 作为面粉品质改良剂，具有氧化性，使面粉漂白；能抑制蛋白质分解酶的活性，使面筋的性质得以改善。我国规定可用于小麦粉，最大使用量0.03g/kg，最终食品中不得检出

4. 在水银精制中，其3%水溶液可用于水银提纯

5. 用作羊毛处理剂等 [4]

离子色谱法《食品中添加剂的分析方法》，马家骧等译

过溴酸盐、溴酸盐和溴化物的分析分离——(Beltran,C.：Bulbulian,S.)，《Rev.Soc.Quim.Mex.》，1979，23，No1，22～24(西班牙文) [4] 溴酸钾溴化钾标准溶液