水样的采集和保存应注意事项：测定悬浮物、pH、溶解氧、生化需氧量、油类、硫化物、余氯、放射性、微生物等项目需要单独采样；其中测定溶解氧、生化需氧量和有机污染物等项目的水样必须充满容器；pH、电导率、溶解氧等项目宜在现场测定。

在采集过程中，必须避免样品受到污染，通过一些措施避免污染是比不可少的，

1、污染的来源

潜在的污染来源包括以下几方面：

●在采样容器和采样设备中残留的前一次样品的污染；

●来自采样点位的污染；采样绳(或链)上残留水的污染；

●保存样品的容器的污染；

●灰尘和水对采样瓶瓶盖及瓶口的污染；

●手、手套和采样操作的污染；

●采样设备内部燃烧排放的废气的污染；

●固定剂中杂质的污染。

2、污染的控制

控制采样污染常用的措施有以下几种：

●尽可能使样品容器远离污染，以确保高质量的分析数据；

●避免采样点水体的搅动；

●彻底清洗采样容器及设备；

●安全存放采样容器，避免瓶盖和瓶塞的污染；

●采样后擦拭并晾干采样绳(或链)，然后存放起来；

●避免用手和手套接触样品，这一点对微生物采样尤为重要，微生物采样过程中不允许手和手套接触到采样容器及瓶盖的内部和边缘；

●确保从采样点到采样设备的方向是顺风向，防止采样设备内部燃烧排放的废气污染采样点水体；

●采样后应检查每个样品中是否存在巨大的颗粒物如叶子、碎石块等，如果存在，应弃掉该样品，重新采集。